证书及短期课程

证书及短期课程

Culinary & Restaurant Management Certificate

烹饪及餐饮管理证书

  • 适合有志在烹饪及餐饮管理领域发展的学生
  • 全日制5个月
  • 洛桑校区线下


EHL烹饪及餐饮管理证书课程完美平衡了运营知识、实践经验和管理培训,是为全球餐饮人量身定制的短期课程。

无论你是梦想开一家餐厅还是开创自己的餐饮业务,25节大师课将提供你所需的专业技能和行业资源。得益于EHL专为企业家设计的学术板块和管理工具,你的商业项目将随着课程进展逐步成型。

在拥有全球工作经验的知名厨师和顶级餐饮业专家的指导下,学员们将在享受餐饮实操乐趣的同时,多角度解读餐饮管理:从精美的高端餐品到新鲜烹制的外带食物,再到配餐服务、葡萄酒品鉴、餐饮产品研发与创新。

Online Certificates

线上泛酒店管理证书

  • 适合繁忙的泛酒店经理、高级管理人士和专业人士
  • 大部分单个证书课程时长5周, 个别课程时常15周
  • 100%线上


EHL线上泛酒店管理证书课程非常适合忙碌的泛酒店经理、高级管理人士和专业人士,他们倾向于高效的工作和学习方式。该课程可以足不出户在线进修,提高他们在泛酒店行业中特定主题相关的知识与技能。

通过EHL独家在线泛酒店管理课程,你掌握可以立即应用于日常工作的最新技能和专业知识,其中包括:Leadership 领导力、Revenue 收益管理、Real Estate 房地产管理、Finance 金融、Business Cycles 商业周期。

Short Courses in Lausanne  & Passugg & Singapore Campuses

洛桑、帕苏格、新加坡校区短期课程

  • 适合拥有一定酒店及泛服务业经验的从业者
  • 时长因课程而定,各校区线下
  • 具体时长或根据情况酌情调整,以官网信息为准